Die Rezepte der Mondjäger

Für alle Feinschmeckerinnen und Feinschmecker sowie für Genießer.

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Tranche Foie Gras

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Choucroute

Elsässisches Sauerkraut

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Enten-Tartar & Crémant Grand Prestige Rosé

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Entenbrust, Rote Bete & Pinot Noir Exception

Filet de canard mirabelles et poivrons & Muscat Bestheim_Paysage

Entenfilet, Paprika und Mirabellen – Rezept mit Muskateller

Recette Crumble Fraises & ICE Concept

Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Tchulli-Pfeffer & Ice Concept

Recette-Saint-Valentin-Elodie-Condemi

Vanille-Haselnuss-Financier von Elodie Condemi (Meilleur Pâtissier)

Tarte flambée sucrée

Flammkuchen mit Ananas und Mandeln

Tarte flambée

Flammkuchen mit Munster-Käse

Recette Foie Gras poelé

Gebratene Foie gras mit Äpfeln – dazu ein Riesling Grand Cru

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Forelle aus dem Ofen und Kohlrabi in Folie & Riesling

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Quitten-Frühlingsrollen & Pinot Gris aus Mambourg

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Gazpacho, Krapfen & Tartar – dazu ein Crémant Brut Premium

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