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Identität
Dieser Crémant Brut, der ausschließlich aus den besten Parzellen unserer Auxerrois- und Pinot-Blanc-Lagen stammt und nur aus dem Herzstück der Cuvée besteht, vereint Finesse und Fülle
Weinbereitung
Dieser Crémant wird nach der traditionellen Methode in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung vinifiziert und anschließend mindestens 18 Monate auf Latten ausgebaut.
Degorgierung und Dosage
Die beim Degorgieren hinzugefügten 6 Gramm Zucker bringen die Quintessenz des Produkts zum Ausdruck.
Auge / Bläschen
Blassgoldfarben, schöne Perlenkette.
Nase
Charakteristisch, Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose).
Gaumen
Lebhaft und frisch, sehr ausgewogen.
Was passt zum Crémant Cœur de Lune?
Mit seiner Frische und Lebendigkeit ist dieser Crémant der ideale Begleiter zu Ihren Aperitifs, Desserts und geselligen Momenten!
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