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Tipps
Pinot Noir aus dem Elsass oder aus Burgund: Was sind die Unterschiede?
Eine Rebsorte, zwei Regionen, zwei Identitäten. Der Pinot Noir entfaltet sich im Elsass anders als im Burgund.
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Wie genießt man einen Pinot Noir?
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Pinot Noir und Rotwein: Was ist der Unterschied?
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Pinot Noir: In welchen Regionen wird er angebaut?
Das Leben im Weinkeller
Bestheim feiert sein 80-jähriges Bestehen: Rückblick auf eine im Elsass einzigartige Gemeinschaftsgeschichte
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Die Herstellung des Pinot Noir: vom Rebstock bis ins Glas
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Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc: Was sind die Unterschiede und welche Sorte sollte man wählen?
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Bei welcher Temperatur sollte man einen elsässischen Pinot Noir servieren?
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Die Rebsorte Pinot Noir: Herkunft, Eigenschaften und Ruf
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Riesling oder Gewürztraminer: Wie soll man sich zwischen diesen beiden elsässischen Rebsorten entscheiden?
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Wie lagert man einen Gewürztraminer?
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Gewürztraminer Vendanges Tardives: ein außergewöhnlicher Wein aus dem Elsass
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Pinot Gris oder Gewürztraminer: Wie soll man sich zwischen diesen beiden köstlichen Weinen aus dem Elsass entscheiden?
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Wie genießt man einen Gewürztraminer?
Rezepte
Wer von elsässischen Weinen und Crémants spricht, spricht auch von Gastronomie und Cocktails.
Gerichte
Gebratener Tintenfisch, Hummus und Himbeer-Riesling-Vinaigrette „Exception“
Gerichte
Risotto mit Sellerie und Jakobsmuscheln & Pinot Noir Exception
Vorspeisen
