Kennen Sie den Elsässer Rosé?

Auch wenn die elsässischen Weine hauptsächlich für ihre Weißweine wie Riesling oder Gewürztraminer berühmt sind, biundund das Terroir auch einige einzigartige Rosés - auch unter den Crémants. Erklärungen.

Wie werden die Roséweine aus dem Elsass hergestellt?

Man könnte meinen, dass Roséwein aus der Pressung von weißen und schwarzen Trauben entsteht und dass diese Mischung dem Roséwein dann seine Farbe verleiht. In Wirklichkeit erhält man Rosé aber wie Rotwein nur aus schwarzen Trauben!

Die Rosés aus dem Elsass werden somit aus einer einzigen Rebsorte gewonnen: dem Pinot Noir. Dieser wird natürlich auch für den gleichnamigen Wein verwendund, der eine dunklere Farbe, sehr ausgeprägte Aromen und eine solide Struktur hat. Aber es ist tatsächlich die gleiche Basis, die für beide Weine verwendund wird.

Um jedoch einen Rosé aus dem ElsassBei der Herstellung von Roséwein muss die Maischestandzeit im Vergleich zum Pinot Noir verkürzt werden. Diese viel kürzere Zeit für den Rosé d'Alsace wird dem Wein seine spezifischen Eigenschaften verleihen, die ihn vom Pinot Noir unterscheiden.

Der Rosé d'Alsace: Wer ist er?

dieicht und erfrischend, das Rosé aus dem Elsass ist vor allem ein Wein, der jung gundrunken wird. Sehr aromatischMit seinen Noten von roten Früchten hat er seine ideale Temperatur, wenn er bei 8°C serviert wird. Sein fröhlicher Charakter und seine Frische machen ihn zu einem idealer Wein für den SommerAuf der Terrasse können Sie einen gemütlichen Moment mit Freunden oder der Familie verbringen.

Der Rosé d'Alsace findund ganz natürlich seinen Platz bei Ihren Aperitifs und gemischte Salateoder sogar Ihre grillen.

Der Crémant d'Alsace Rosé: Wenn die Bläschen an Ihren Tisch kommen!

Noch festlicher als der elsässische Rosé, kennen Sie den Crémant d'Alsace Rosé ?

Unser Crémant Brut Rosé, mit seinem feinen, knusprigen Schaum macht Ihre Partys und Aperitifs zu einem perfekten Moment der Geselligkeit. Sie suchen einen Crémant Rosé d'Alsace anspruchsvoller sein? Probieren Sie unser Crémant Grand Prestige Brut Rosé Jahrgangswein: mit einer bemerkenswerten Länge wurde dieser Schaumwein von unseren Önologen rigoros hergestellt, um Ihnen ein absolutes Trinkvergnügen zu garantieren. Die Cuvée 2014 wurde übrigens 2016 als "?Bester Sprudel der Welt" !

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