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Identité
Partez à la découverte d'un nouveau mode de consommation de l'effervescence avec la gamme "ICE by Bestheim". Servis dans de grands verres avec des glaçons, ce sont les partenaires idéaux de vos moments festifs et/ou de vos apéritifs en famille ou entre amis.
Ce Crémant ICE Rosé est produit exclusivement à partir de Pinot Noir.
Vinification
Vinifié en cuve inox avec une courte macération des raisins. Fermentation alcoolique selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille), suivie d’un élevage sur lattes d’au moins 1 an avant sa commercialisation.
Dégorgement / dosage
Sa teneur en sucres de 45 grammes par litre lui permettra de supporter la dilution des glaçons.
Oeil / Bulles
Robe rose, fin cordon de bulles.
Nez
Notes de framboise et de fraise agrémentées par un léger parfum de yuzu.
Bouche
Ronde, ample et longue. Attaque délicate enrobée de saveurs de cerises et de cassis.
Que manger avec le Crémant ICE Rosé ?
A servir sans hésitation en apéritif avec des glaçons ou en accompagnement de desserts aux fruits rouges.
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