Nos Crémants d'Alsace Crémant Grand Prestige Brut Millésimé
Il se distingue par la finesse de ses bulles qui laissent place à des arômes élégants, en douceur, telle la lune sortant d’une éclipse.
IDENTITÉ
Issu de nos meilleures parcelles de Pinot Blanc évoluant sur le plateau calcaire du Strangenberg, ce Crémant est uniquement composé de cœur de cuvée, afin d'en faire ressentir toute la finesse et la précision du calcaire.
VINIFICATION
Vinifié en cuve inox et sans fermentation malolactique et issu des plus belles cuvées, ce millésimé est ensuite élevé 4 années sur lattes, afin de le laisser exprimer la quintessence du Pinot Blanc.
DÉGORGEMENT/DOSAGE
Dosé à 8 grammes par litre de sucres résiduels, son équilibre mettra en avant l’élégance et le raffinement de ce terroir d’exception.
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Victime de son succès, cette cuvée a été fraîchement dégorgée.
Nous vous conseillons d’attendre 2 mois avant de la servir afin de garantir les meilleures conditions de dégustation.
Merci pour votre compréhension.
Joli cordon de bulles accompagnant sa teinte or prononcé.
Complexe, débutant sur la fleur blanche puis sur le brioché, le toasté et la framboise, signes distinctif de ce terroir.
Cristallin et vif, il se montre d’un équilibre et d’une longueur époustouflante. La finesse de ses arômes nous dévoile un produit d’exception.
Un Crémant d'Alsace emblématique, compagnon des grandes occasions !
Accords mets & vins : que manger avec le Crémant Grand Prestige ?
Il sera servi en apéritif, avec des poissons grillés comme un dos de saumon ou avec des desserts.
