Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles
Nos Crémants d'Alsace

Crémant Extra Brut

Un équilibre parfait, légèreté et fraicheur.

10,00 €

75 cl

Il se distingue par la pureté de ses arômes soutenus par un dosage précis et délicat qui ouvre l’appétit.

Service
7° À 9°
Garde
0 - 2 ANS
Élevage
4 ANS SUR LATTES
Sec
doux

IDENTITÉ

Issu de nos meilleures parcelles de Pinot Blanc et Auxerrois, cet Extra Brut est uniquement composé de cœur de cuvée afin de ressentir la finesse et générosité de nos terroirs argilo-calcaires.

VINIFICATION

Vinifié en cuve inox et sans fermentation malolactique, issu des plus belles cuvées, l’Extra Brut est ensuite élevé 4 années sur lattes afin de bénéficier de l’apport des lies présentes dans la bouteille.

DÉGORGEMENT DOSAGE

Les 3 grammes de sucres apportés au dégorgement permettent d’exprimer la quintessence du produit.

Joli cordon de bulles accompagnant sa teinte or pâle.

Fleurs blanches et fruits jaunes, avec en s’ouvrant des notes de noisette grillée.

Vif et précis, attaque florale, se poursuit sur une finale élégante et légèrement sur la framboise.

Crémant d'Alsace Extra Brut, réservé aux initiés il mettra en valeur les apéritifs de vos événements les plus solennels.

Accords mets & vins : que manger avec le Crémant Extra Brut ?

Il sera le compagnon idéal d'un plateau d'huîtres au sabayon ou d'un saumon gravlax. À tester aussi sur des fromages à croute fleurie ou des desserts gourmands aux notes de noisettes torréfiées ou de caramel.

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