Issu de nos meilleures parcelles d'Auxerrois et Pinot Blanc, ce Crémant Brut uniquement composé de cœur de cuvée allie finesse et générosité
Vinifié en cuve inox selon la méthode traditionnelle et sans fermentation malolactique, ce Crémant est ensuite élevé 18 mois minimum sur lattes.
Les 6 grammes de sucres apportés au dégorgement permettent d’exprimer la quintessence du produit.
Or pâle, joli cordon de bulles.
Typé, arômes de fleurs blanches et fruits jaunes (pêche, abricot).
Vive et fraîche, tout en équilibre.
De par sa fraîcheur et sa vivacité, ce crémant sera le compagnon idéal de vos apéritifs, desserts et moments conviviaux !
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