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Vins d'Alsace Grands Crus

Une palette de vins exceptionnels
  • Riesling Grand Cru Schlossberg
    AOC Alsace Grand Cru
  • Riesling Grand Cru Mambourg
    AOC Alsace Grand Cru
  • Riesling Grand Cru Zinnkoepflé
    AOC Alsace Grand Cru
  • Pinot Gris Grand Cru Mambourg
    AOC Alsace Grand Cru
  • Pinot Gris Grand Cru Schlossberg
    AOC Alsace Grand Cru
  • Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé
    AOC Alsace Grand Cru
  • Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
    AOC Alsace Grand Cru
  • Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
    AOC Alsace Grand Cru
  • Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
    AOC Alsace Grand Cru
  • Grand Cru Kaefferkopf
    AOC Alsace Grand Cru

    Grand Cru Kaefferkopf

    14,50 € In Stock
  • Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
    AOC Alsace Grand Cru
Vins d'Alsace Grands Crus

Les 51 Grands Crus d'Alsace

Il existe aujourd'hui 51 terroirs délimités selon des critères géologiques et climatiques très stricts. L'Alsace est très riche de ses sols et d'une colline à l'autre la nature même des composants géologiques peut varier. Ce sont ces spécificités des terres de la région qui constituent la mosaïque des Grands Crus d’Alsace. Les vins qui en sont issus représentent environ 5 % de la production viticole alsacienne.

Des Grands Crus d'une grande richesse

Répartis sur les collines sous-vosgiennes, entre 200 et 400 mètres d’altitude, et idéalement exposés, les Grands Crus profitent d’un rayonnement solaire maximal et d’une extraordinaire diversité de sols. Ces sols, d’une diversité sans équivalent et d’une richesse phénoménale, permettent de faire pousser une vigne qui produira des résonances subtiles que nous retrouverons dans nos Grands Vins d’Alsace.

Symbiose entre géologie et cépage

Ces atouts climatiques et géologiques combinés à un choix judicieux des cépages les plus adaptés à chaque terroir, favorisent une maturation lente et prolongée des raisins et l’éclosion d’arômes d’une grande finesse. Les vins issus de Grands Crus sont des vins exceptionnels, d'une qualité incomparable.

L'histoire des Grands Crus d'Alsace

La notion de Grand Cru apparaît en Alsace dès le IXème siècle. Mais ce n'est que plusieurs siècles plus tard que l'Appellation Alsace Grand Cru est instaurée et reconnue par l'INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). De 1975 à 2007, 51 lieux-dits ont ainsi progressivement été définis, la superficie de ces parcelles pouvant varier de 3 à 80 hectares. Des règles très strictes concernant la production, l'encépagement ou les rendements doivent être suivies afin de pouvoir labelliser son vin avec une AOC. Seuls quatre cépages sont admis dans les appellations Grands Crus : le Riesling, le Muscat, le Pinot Gris et le Gewurztraminer. Quelques exceptions existent concernant les assemblages de cépages dans l’Altenberg de Bergheim et le Kaefferkopf tandis que le Sylvaner est admis dans le Zotzenberg.