Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles
Vins d'Alsace Grands Crus

Pinot Gris Grand Cru Mambourg

Millésime 2017

Une richesse et une persistance incroyable

14,50 €

75 cl

Il se distingue par la richesse de ses grains gorgés par le soleil, comme autant d’étoiles dans un ciel dégagé.

Service
8° À 10°
Garde
5 - 10 ANS
Élevage
ÉLEVAGE LONG SUR LIES FINES
Sol
CALCIMAGNÉSIQUE
Sec
doux

IDENTITÉ

Terroir marno-calcaire exposé plein sud, la tête au soleil toute la journée, le Mambourg permet à notre Pinot Gris d’atteindre des maturités exceptionnelles lui conférant richesse et amplitude.

VINIFICATION

Fermentation longue en cuve inox suivie d’un élevage prolongé sur lies fines. Le vin est ensuite mis en bouteille avant d’attendre minimum un an sa commercialisation.

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Or prononcé, reflets paille.

Fumé caractéristique du cépage, fruit jaune à chair. S’ouvre énormément à l’aération sur une grande palette de fruits jaunes.

Attaque structurée, légèrement tannique. Arômes de fruits jaunes biens mûrs, de bergamote.

Pinot Gris Grand Cru Mambourg, de la gourmandise du verre à l'assiette.

Accords mets & vins : que manger avec le Pinot Gris Grand Cru Mambourg ?

Il accompagnera parfaitement les foies gras, les apéritifs, les desserts chocolatés et fruités.

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