
Issu de nos meilleures parcelles de Pinot Noir, issu de terroirs argilo-calcaires.
Vinifié en cuve inox selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille) avec une courte macération pelliculaire. Fermentation alcoolique selon la méthode traditionnelle, suivie d’un élevage sur lattes d’au moins 1 an avant sa commercialisation.
Les 8 grammes de sucres apportés au dégorgement constituent un subtil dosage exaltant les arômes de ce fin Rosé.
Rose intense, superbe cordon de bulles, mousse fine et croquante.
Arômes de fruits rouges : fraise et framboise.
Fraîche et harmonieuse, sur des notes de fruits rouges.
Partenaire idéal à l'apéritif, le Crémant d'Alsace Brut Rosé saura également sublimer vos desserts aux fruits rouges comme des mille-feuilles aux framboises, des soupes de fruits rouges ou encore des macarons à la fraise...