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Was passt zu einem Crémant d’Alsace?
Der Crémant d’Alsace eignet sich nicht nur als Aperitif! Dieser Schaumwein passt ebenso gut zu herzhaften Häppchen, Meeresfrüchten und Käse wie zu Desserts. Entdecken Sie alle unsere Empfehlungen für die Kombination von Speisen und Crémants d’Alsace.
Welche Speisen und Weine passen zu einem Crémant d’Alsace?
Crémants d’Alsace werden meist zu festlichen Anlässen, im Kreis der Familie oder mit Freunden, zum Aperitif getrunken. Aber wussten Sie, dass dieser Schaumwein auch während einer ganzen Mahlzeit genossen werden kann? Wir geben Ihnen unsere besten Ideen für Speisen- und Weinkombinationen mit dem Crémant d’Alsace, derstille Elsässer Weineauf dem Tisch vorteilhaft ersetzen kann – und das nicht nur zur elsässischen Küche!
Crémant d’Alsace, der perfekte Begleiter zum Aperitif
Der Crémant d’Alsace, ein Muss zumAperitif, passt hervorragend zukleinen, warmen Blätterteighäppchen, die er mit seinen feinen Perlen belebt. Seine feine Säure sorgt für einen frischen Gaumen für den weiteren Verlauf des Essens. Er passt ebenfalls hervorragend zu allen anderen Arten vonCanapés, Toasts und Häppchen zum Aperitif.
Fürdas traditionelle Sonntagsessenmit Ihren Lieben können Sie sich für einen Crémant Brut Premium oder einen Crémant Brut Rosé entscheiden. Für Kenner wird der Crémant extra brut eine Überraschung sein. Für besondere Anlässe sind die Crémants aus der Grand-Prestige-Reihe genau das Richtige. Der Crémant Grand Prestige Blanc oder der Crémant Grand Prestige Rosé sind zwei spritzige Weißweine, die sich natürlich auch zu jedem anderen geselligen Anlass hervorragend eignen.
Welche Speisen und Weine passen zu einem Crémant d'Alsace?
Crémants d'Alsace werden am häufigsten zu festlichen Anlässen im Kreis der Familie oder mit Freunden als Aperitif getrunken. Aber wussten Sie, dass dieser Schaumwein auch während einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann? Wir geben Ihnen unsere besten Ideen für Kombinationen von Wein und Speisen mit dem Crémant d'Alsace, der vorteilhaft an die Stelle von stille elsässische Weine auf den Tischen, und das nicht nur für die elsässische Küche!
Crémant d'Alsace, Begleiter des Aperitifs
Der Crémant d'Alsace, unverzichtbar für der Aperitifpasst hervorragend zu kleine warme Blätterteigtaschen den er mit seinen feinen Bläschen belebt. Seine feine Säure lässt den Mund für den Rest des Essens frisch. Er passt auch zu allen anderen Arten von Canapés, Toasts und Aperitifhäppchen.
für die traditionelles Sonntagsessen mit Ihren Lieben, können Sie sich für einen Crémant Brut Premium oder einen Crémant Brut Rosé entscheiden. Für die Kenner unter Ihnen wird der Crémant Extra-Brut eine Überraschung sein. Für besondere Anlässe eignen sich die Crémants der Reihe Grand Prestige. Der Crémant Grand Prestige Blanc oder der Crémant Grand Prestige Rosé sind zwei spritzige Weißweine, die natürlich auch zu jedem anderen geselligen Anlass eingeladen werden können.
Speisenempfehlungen & Crémant d'Alsace
Unsere Crémants Brut passen hervorragend zu jodhaltige Register (Meeresfrüchte, Muscheln, KrustentiereKaviar...). Diese schöne Verbindung mit der Meeresküche lässt sich auch mit rohem oder gegrilltem Fischfleisch herstellen. Der Crémant Grand Prestige Rosé passt zu Rindfleisch-Carpaccio oder würzigem Fisch-Tartar.
Die Crémants sind auch auf Käse mit blumiger Rinde wie Brie oder Camembert, Ziegen- oder Schafskäse oder auch auf Weichkäse wie Brillat Savarin.
Die Bläschen des Crémant begleiten Ihre Desserts
Der Crémant Grand Prestige, der aus unseren besten Pinot Blanc-Parzellen stammt, ist der ideale Verbündete für leckere Desserts mit Noten von gerösteten Haselnüssen oder Karamell.
Die Crémants roséDie aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellten Weine, wie der Grand Prestige Rosé oder der Crémant Brut Rosé, passen perfekt zu Ihren Speisen. Desserts mit roten Früchten deren Aromen sie hervorheben. Denken Sie zum Beispiel an Mille-feuilles mit Himbeeren, an Suppen aus roten Früchten oder an Erdbeermakronen...
Ein aromatischer Crémant d'Alsace Demi-sec begleitet perfekt und mit Finesse die Desserts auf Fruchtbasis (Torten, Clafoutis, Crumbles), Kekse, Plätzchen und das berühmte Gugelhupf.
Kurz gesagt: Trauen Sie sich, ein ganzes Essen mit den Crémants d'Alsace, den Schaumweinen aus dem elsässischen Weinbaugebiet, zu begleiten! Viel Spaß bei der Verkostung!
