Unsere elsässischen Rosé-Crémants

Die Crémants aus dem Elsass sind die Aushängeschilder unseres Sortiments. Ob weiß oder rosé, es gibt immer einen Crémant, der Ihre Momente der Verkostung begleitet. Für ein Sprudeln mit Noten von roten Früchten entscheiden Sie sich für die Crémants d'Alsace Rosés.

In unserer Produktionsstätte in Westhalten hergestellt, sind diese Schaumweine stammen aus parzellenweisen Selektionen, aus genau abgegrenzten Gebieten. Sie werden von unserem Önologen sorgfältig zusammengestellt. Entdecken Sie diese Perlweineund die Speisen und Weine die wir Ihnen anbieten!

Crémant Brut Rosé : Tradition und Authentizität

Ein nach elsässischer Tradition hergestellter Crémant, der sich durch die Richtigkeit seiner Aromen auszeichnet, die subtil verführerisch sind und den Gaumen derer, die ihn probieren wollen, begeistern.

Dieser Crémant wird in Edelstahltanks mit einer kurzen Maischegärung der Trauben vinifiziert. Darauf folgt eine alkoholische Gärung nach dem traditionelle Methode. Diese besteht aus einer zweiten Gärung in der Flasche, nachdem beim Degorgieren eine Liqueur de tirage (eine Lösung aus Wein, Zucker und Hefe) hinzugefügt wurde. Anschließend folgt eine mindestens 1 Jahr auf Dietten gereift vor der Vermarktung.

degustation: Wunderschöne Kordel und gleichzeitig feiner und knackiger Schaum, der perfekt zu seiner intensiv rosafarbenen Robe passt. Dieser Perlwein hat eine fruchtige Nase von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, die typisch für die Rebsorte Pinot Noir ist. Im Mund finden Sie ein köstliches Gefühl mit einer schönen Ausgewogenheit dank seiner subtilen Dosierung.

Essen & Wein: Als Aperitif oder zu Desserts mit roten Früchten.

Entdecken Sie die Crémant Brut Rosé.

Crémant Grand Prestige Rosé : Finesse und Exzellenz

Diese Crémant Grand Prestige Rosé ist eine Haute-Couture-Cuvée, entschieden gastronomisch. Er wird in Edelstahltanks vinifiziert und ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir. Dieser große Schaumwein verdankt seine Farbe und seine Aromen einer subtilen Mischung aus Rosé de pressure und Rosé de saignée. Er wird nach der traditionelle Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Er wird geduldig gezüchtet mindestens 18 Monate in unseren Kellern, um seine optimale Reife zu erreichen, bevor er in den Handel kommt.

degustationSeine Blase ist fein und elegant. Seine Farbe ist köstlich: violettrosa, hervorgehoben durch schwarze Johannisbeere. Die erste Nase ist fruchtig mit Kirschen und Himbeeren. Er entwickelt sich fein mit Noten von schwarzen Kirschen und entwickelt Noten von Himbeerkonfitüre und einen leichten Hauch von Brioche.

Im Mund ist sein Auftakt fein und delikat. Die Mitte des Mundes erweist sich als fleischig und weinig, sehr "Pinot Noir". Er endet mit einem köstlichen Finale, das von Kirschwasser und zarten Tanninen geprägt ist.

Essen & WeinCrémant gastronomisch, delikat, von großer Finesse, als Aperitif, zu Rindercarpaccio oder Fischtartar, aber auch zu einer feinen Tarte mit roten Früchten zu servieren.

Entdecken Sie die Crémant Grand Prestige Rosé Jahrgang 2018.

Kühne Crémants d'Alsace

Crémant "LE ROSÉ" HOPLA by Bestheim

Er zeichnet sich durch seine Feinheit und Eleganz aus, die die Gäste Ihrer festlichen Momente verzaubern werden. Explosion der Blasen garantiert!

Dieser Crémant ist Teil einer originelle Sammlung von 5 Weinen und Crémants aus dem Elsass um die elsässische Lebenskunst (wieder) zu entdecken. Diese Produktreihe bietet einen leicht zugänglichen und spielerischen Einstieg in die Welt der elsässischen Weine. "Le Rosé" ist ein Schaumwein. ausschließlich aus Pinot Noir hergestelltSie ist eine der sieben Rebsorten des Elsass.

degustation: Seine intensiv rosafarbene Robe zeichnet sich um einen wunderschönen Strang aus eleganten feinen Bläschen ab. "Le Rosé" hat eine fruchtige Nase mit Noten von Himbeere, Johannisbeere und Sauerkirsche. Im Mund ist der Auftakt rund und ausgewogen, mit einer feinen Säure, die die in der Nase vorhandenen Noten unterstreicht.

Essen & Wein: Als Aperitif, mit süßen oder salzigen Häppchen.

Entdecken Sie die Crémant d'Alsace " Le Rosé " HOPLA by Bestheim.

Crémant Rosé ICE by Bestheim

Die ICE by Bestheim"-Reihe begibt sich auf die Entdeckung einer neuen Art, Brause zu trinken: in großen Gläsern servieren mit einigen Eiswürfeln. Die Crémant ICE Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und folgt den Regeln der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (AOC) Crémant.

degustation: Eine schöne rosafarbene Robe mit feinen Blasensträngen lässt einen leichten Yuzu-Duft und schöne Noten von Himbeeren und Erdbeeren erkennen. Am Gaumen ist er rund, voll und lang. Der Auftakt dieses prickelnden Rosé ist delikat und präsentiert köstliche Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere.

Essen & Wein: Für Ihren Aperitif mit Eiswürfeln oder als Beilage zu Desserts mit roten Früchten.

Entdecken Sie die Crémant Rosé ICE by Bestheim.

Wenn Sie mehr über die Herstellung von Crémants und Rosés d'Alsace erfahren möchten, laden wir Sie ein, Folgendes zu entdecken unser Artikel zum Thema.

Mit ihren feinen Perlen und ihren fruchtigen Aromen begleiten die Crémants d’Alsace Rosés von Bestheim alle Ihre festlichen Anlässe. Ob als Aperitif, zum Essen oder zum Dessert – es gibt immer einen Crémant Rosé, der Ihre gemeinsamen Momente zum Prickeln bringt.