Ihr Warenkorb
Sie haben noch keine Flasche in Ihrem Warenkorb
Kostenlose Lieferung innerhalb Frankreichs ab einem Einkaufswert von 200 €
-
Online-Shop
Kostenlose Lieferung innerhalb Frankreichs ab einem Einkaufswert von 200 €
- Unsere Weine und Crémants
- Engagierte Winzer
- Über uns
- Aktuelles
Unsere Weine und Crémants
Alles anzeigen
Zurück
Crémants aus dem Elsass
Alles anzeigen
Zurück
Weine aus dem Elsass
Alles anzeigen
Zurück
Über uns
Zurück
Aktuelles
Alles anzeigen
Zurück
Sprache wechseln
Deutsch
Vorspeisen
Zarte Hähnchenstücke und Bibeleskaes mit Kräutern
von l
Veröffentlicht am 04.10.2021
35 Min.
Mäßig
Einfach
Für 6
Personen.
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für einen Aperitif-Snack,kreiert vonElodie Condemi, der Gewinnerin der Sendung „Le Meilleur Pâtissier“ auf M6– Staffel 9.
Die beste Kombination aus Gericht und Wein?
Für eine harmonische Kombination servieren Sie die Hähnchen-Tenders mit einem Pinot Gris „Rayon de Lune“.
Zutaten
Zubereitung:
-
Zubereitung der Tender
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, diese Streifen auf einem Teller mit Zitrone, Salz und Pfeffer vermengen und 15 Minuten marinieren lassen. Das verquirlte Ei, das Mehl und die zu Paniermehl zerkleinerten Brezeln auf drei verschiedene Teller geben. Jedes Hähnchenstreifen erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Brezeln wenden.
-
Backen der Tenders
Das panierte Hähnchenfleisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Tenders im Backofen bei 200 Grad Umluft 10–12 Minuten backen (nicht zu lange, sonst wird das Hähnchenfleisch trocken). -
Zubereitung des Bibeleskaes
Die Kräuter in einer Schüssel mit einem Spritzer Limettensaft sowie Salz und Pfeffer fein hacken. Den Bibeleskaes hinzufügen und vermengen. Im Kühlschrank beiseitestellen.
Darüber haben wir gerade gesprochen!
Avis clients
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !
D'autres de recette qui pourraient vous intéresser
Vorspeisen
Schneckeküche mit Pesto, Zitrone und Forelle – Leïla Martin
Vorspeisen
Gazpacho, Krapfen & Tartar – dazu ein Crémant Brut Premium
Vorspeisen
