Zwei Crémants aus Bestheim unter den Top 10 weltweit

Das gesamte Team der Weinkellerei freut sich sehr, bekannt geben zu können, dass zwei Bestheim-Cremants in die Top 10 der besten Schaumweine der Welt 2019 aufgenommen wurden:

• Crémant d'Alsace Grand Prestige Rosé Jahrgang 2017
  
• Crémant d'Alsace Brut Rosé (ohne Jahrgang)

Die 17. internationale Gegenüberstellung der besten Effervescents du Monde®, die von der Vereinigung Forum OEnologie organisiert wurde, fand am 13., 14. und 15. November 2019 im Pavillon du Castel, dem Jugendhaus des berühmten Gustave Eiffel und heutigen École Hôtelière du Lycée Le Castel, in Dijon (Burgund), Frankreich, statt. Diese Veranstaltung ist in ihrem Umfang, ihrer Methode und somit ihrem Anspruch einzigartig.

Internationales Ausmaß :

• Mehr als 20 Länder
• Mehr als 600 Proben
• Mehr als 100 internationale Expertenjuroren, davon 50 % ausländische Verkoster

Eine anspruchsvolle Methode :

• Einhaltung der Regeln für internationale Wettbewerbe
• Sicherung der Bewertungskriterien für internationale Wettbewerbe
• Strenge Auswahl des Kollegiums der vereidigten Experten
• Methodentraining im Rahmen des Instituts Paul Bocuse, Bewertung jedes Verkosters
• Lückenlose, qualitätsgeleitete Organisation: Begrenzung der Anzahl der Proben pro Jury, ideale Verkostungsbedingungen (sensorische Isolation, Verkostungsrhythmus...)
• Sichere elektronische Verarbeitung der Ergebnisse durch die Firma Services Actions Qualité

Eine Ambition :

• Vergabe von repräsentativen, weil zuverlässigen Medaillen, die jedes Jahr die Gründungsmottos von Effervescents du Monde widerspiegeln: Vielfalt, Qualität, Strenge.