Pinot Gris: 5 Wissenswertes über diese außergewöhnliche Rebsorte

1. Kennen Sie den elsässischen Tokajer? 

Historisch gesehenwarder PinotGris unter dem Namen„ElsässerTokajer“ bekannt!Dieser Name wurde bis zum Ende des 20. Jahrhunderts verwendet, bevor er aufgegeben wurde, um Verwechslungen mit den ungarischen Tokajer-Weinen zu vermeiden.  

Heute lautet die offizielle Bezeichnung Pinot Gris, was seine Herkunft und Eigenschaften besser widerspiegelt, da er aus Pinot-Gris-Reben stammt, die wiederum aus dem Burgund stammen, wo sie Pinot Beurot genannt werden. 

2. Der Pinot Gris ist eine edle Rebsorte aus dem Elsass

DerPinot Grisgehört zudenvieredlen Rebsortendes Elsass:  

Er wird auf den besten Lagen der Region angebaut und profitiert von einem für seine Entwicklung idealen Klima.  

Die elsässischen Pinot-Gris-Weine sindfür ihre Komplexität und ihren aromatischen Reichtum bekannt, was sie zu einer außergewöhnlichen Rebsorte macht.