Gewürztraminer von den „Chasseurs de Lune“

Trocken

Halbtrocken

Saftig

Mild

Service 8° bis 10°

Wache 2–8 Jahre

Tierhaltung 6 Monate auf der Feinhefe

Beschreibung

Identität

Er stammt von einer der vier edlen elsässischen Rebsorten ab und ist wahrscheinlich der berühmteste Wein des Elsass. Dieser Wein wird aus einer qualitativen Auswahl unserer Trauben gekeltert.

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe von mehr als 6 Monaten.

Verkostung

Auge

Gelbgold.

Nase

Aromatisch, mit Noten von Litschi, exotischen Früchten und Gewürzen.

Gaumen

Vollmundig und fruchtig, runder Einstieg. Aromen von Ananas, Litschi und einem Hauch von Gewürzen.

Weinbegleitung zu Speisen

Was passt zum Gewürztraminer von den Chasseurs de Lune?

Dieser Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, kräftigen Käsesorten (Münster, Roquefort …), Crème brûlée, einer Torte oder Apfelkrapfen.

Nährwertangaben