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Neuer Gourmet-Wein: Sylvaner Exception
Bestheim präsentiert eine neue Gourmet-Cuvée, die sein Engagement für einen verantwortungsvollen Weinbau symbolisiert. Als erste elsässische Genossenschaftskellerei mit dem Label „Vignerons Engagés“ beweist Bestheim, dass es möglich ist, Genuss, hohe Qualitätsansprüche und Umweltschutz miteinander zu verbinden. Ein Wein, den man mit gutem Gewissen genießen kann.
Bestheim präsentiert seinen neuen Gourmet-Wein: den Sylvaner Exception
Bestheim präsentiert eine neue Spitzen-Cuvée: den Sylvaner Exception. Das für die hervorragende Qualität seiner Weine und Crémants bekannte Weingut präsentiert mit dieser Kreation das Ergebnis einersubtilen Verbindung von Holz und Beton, die Liebhabern elsässischer Weißweine ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet.
Eine sorgfältige Parzellenselektion
Die Entstehung des Sylvaner Exception beruht auf einersorgfältigen Auswahl der Traubenaus über 2 Hektar Sylvaner-Anbauflächen, die auf dem Kalksteinhügel des Strangenbergs in Westhalten liegen. Diese Parzellen wurden nicht nur aufgrund der außergewöhnlichen Qualität ihrer Trauben sorgfältig ausgewählt, sondern auch wegen der vorbildlichen Anbaumethoden der Winzer, die gleichzeitig Eigentümer der Parzellen sind.
Die Bodenpflege erfolgt mechanisch, wodurch der Einsatz von Chemikalien zugunsten umweltfreundlicher Methoden vermieden wird. Zudem fördern natürliche Elemente wie Bäume und Hecken die Artenvielfalt und schaffen ein Ökosystem, das den Verzicht auf Insektizide ermöglicht. Diese Elemente wirken zudem als natürlicher Schutz, der die Reben vor Witterungseinflüssen schützt, und tragen so zur Einzigartigkeit dieses Weins bei.
Diese neue Cuvée verkörpert mehr denn je den Geist von Bestheim: ein elsässischer Spitzenwein, der aus dem Boden und der Arbeit der Menschen entsteht und die Umwelt sowie die Gemeinschaft, die ihn trägt, achtet. Mit unserem Label „Vignerons Engagés“ wird jede Flasche zu einer starken Geste, einer bewussten Entscheidung, einem Versprechen für Qualität und Verantwortung. Zum uneingeschränkten Genießen, um das Elsass und seine Werte in den Vordergrund zu rücken!
