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Mamburg
Auf den Anhöhen der Gemeinde Sigolsheim erstreckt sich das Weingut Mambourg auf einer Fläche von 61,85 ha in Südlage über fast 1,3 km am Hang entlang. Es profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung. Sein kalk- und magnesiumhaltiger Boden bildet sich auf Kalkkonglomeraten und tertiären Mergelablagerungen der Hügel.
Grand Cru Mambourg: Eine Fülle an lagerfähigen Weinen
Der Grand Cru Mambourg ist ein symbolträchtiges Terroir des Elsass, das sich besonders gut für die Rebsorte Gewürztraminer eignet, die hier ihre ganze aromatische Fülle und Komplexität entfaltet. Dort werden auch andere edle Rebsorten wie Pinot Gris, Muskateller und Riesling angebaut, die eine schöne Vielfalt an Aromaprofilen bieten.
Obwohl der Pinot Noir nicht in den Anbaubestimmungen des Grand Cru Mambourg aufgeführt ist, zeichnet er sich hier durch kraftvolle und rassige Rotweine aus, die das gesamte Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs offenbaren.
Dank der von Natur aus geringen Erträge zeichnen sich die Weine dieser Parzelle durch eine hohe Konzentration und eine bemerkenswerte Qualität aus, die den schönsten Weinen des Elsass in nichts nachstehen.
Ein Terroir im Wandel der Geschichte – für außergewöhnliche Weine
Historisch gesehen waren die Weißweine aus „Sigoltesberg“ (heute Mambourg) bereits seit 783 bekannt, wobei die Klöster und Feudalherren, denen das Weingut gehörte, ihnen ihren Adelstitel verliehen.
Der Grand Cru Mambourg bringt sehr charakteristische, harmonische und langlebige Elsässer Weine hervor. Sie zeichnen sich durch ihre Eleganz, eine große aromatische Finesse und eine gewisse Kraft aus, die ihnen einen sehr schönen Abgang verleiht.
