Grands Crus Pinot Gris Grand Cru Mambourg

Une richesse et une persistance incroyable

14,50 €

75 cl

Pinot Gris Grand Cru Mambourg

Ce que nous raconte le Pinot Gris Grand Cru Mambourg

2015
Entre 8° et 10°
Pinot gris

Le Grand Cru Mambourg domine la commune de Sigolsheim. Exposé plein Sud, ce terroir marno-calcaire bénéficie d’une durée d’ensoleillement optimale. Ce qui confère à ses vins leur richesse et leur persistance caractéristiques.

À la dégustation

Ce vin présente une sublime robe jaune or soutenue avec de belles jambes. Le nez est intense et l'on retrouve des notes de fruits au sirop tels que la poire, la pêche et l’abricot sec. La bouche de ce Pinot Gris se veut riche et gourmande, équilibrée en finale par une touche de minéralité, rafraîchissant les notes d’abricot sec, persistantes.

Sur votre table

Il accompagnera parfaitement les foies gras, les apéritifs, les desserts chocolatés et fruités.

FC_PG-MBG_Terroir-Large

Pinot Gris Grand Cru Mambourg Puissance et complexité

FC_PG-MBG_Terroir-Petite

La puissance des terroirs marno-calcaires

Exposé plein Sud à flanc de colline, le Mambourg surplombe la commune de Sigolsheim. C’est l’un des coteaux les plus précoces de la plaine d’Alsace. Les vins du Mambourg sont élégants et dotés d’une grande finesse avec des arômes puissants.

FC_PG-MBG_Gastro-Petite

OSEZ le foie gras poelé

À déguster avec un risotto onctueux et crémeux aux cèpes. Il sera également superbe sur des foies gras, frais, poêlés ou mi-cuits.

FC_PG-MBG_Gastro-Large2
Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...