Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles
Gamme de vins "Rayons de Lune"

Riesling "Rayon de Lune"

Un brin de fraîcheur dans le ciel.

8,75 €

75 cl

Il se distingue par son caractère sec, racé et délicatement fruité, emblématique du cépage roi alsacien, astre central de la galaxie.

Service
8° À 10°
Garde
2 - 5 ANS
Élevage
6 MOIS SUR LIES FINES
Sec
doux

IDENTITÉ

La Cuvée « Rayon de Lune » est tirée de l'histoire des villageois de Bennwihr surnommés les « Chasseurs de Lune » (Mondfanger). Ces femmes et ces hommes ont toujours su, même face aux épreuves de la grande Histoire, faire front avec détermination, solidarité et… originalité. La Lune est un élément clé de cette cuvée présentée en bouteilles bleues exclusives, bleu semblable à la couleur du ciel éclairé par les Rayons de Lune. Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde, ce Riesling est un vin gastronomique par excellence.

VINIFICATION

Pressurage de raisins entiers. Débourbage stricte pour la limpidité des jus. Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies fines de plus de 6 mois.

Or pâle.

Frais où le pamplemousse règne. Se révèlent ensuite des notes plus minérales caractéristiques du Riesling issu d’un terroir argilo-calcaire.

Racé et sec, notes d’agrumes apportant une vivacité « gastronomique » à cette belle cuvée.

Riesling Rayon de Lune, un vin frais pour des accords iodés.

Accords mets & vins : que manger avec le Riesling Rayon de Lune ?

Il sera le compagnon idéal des crustacés et des poissons.

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