Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles 03 89 49 08 63
Vins d'Alsace Collection Exception

Pinot Noir "L'impatient"

Millésime 2016

Profond et charpenté.

18,50 €

22,20 € par 3

75 cl

Il se distingue par la puissance de ses arômes de fruits noirs. Très aromatique, ce vin est aussi surprenant et inattendu qu’une étoile filante.

Service
14° À 16°
Garde
2 - 5 ANS
Élevage
16 MOIS EN FÛTS DE 228 et 500 L
Sec
doux

IDENTITÉ

Issu d’une sélection parcellaire mettant en valeur les plus belles de nos vieilles parcelles de Pinot Noir en coteaux. Le terroir d'où il est issu offre des vins puissants et riches, mais toujours fins et pleins de distinction, idéal pour la culture du Pinot Noir.

VINIFICATION

Macération en cuve inox pendant la fermentation alcoolique, puis fermentation malolactique. Élevage en fûts de chêne durant 12 mois. La faible production de ce produit (3 000 bouteilles) en fait un produit rare d’autant plus qu’il n’existe que peu de producteurs.

pinot-noir-grappe

Rouge grenat, profond et dense.

Notes de griottes, de pruneaux et une pinte de vanille.

Puissante, arômes de fruits noirs. Structure tannique ample et persistance aromatique.

Pinot Noir L'Impatient, un vin pour les amoureux des rouges d'Alsace.

Accords mets & vins : que manger avec le Pinot Noir "L'Impatient"?

Ce vin accompagnera à merveille les petits gibiers, les viandes mijotées (bœuf bourguignon, civet de biche) et les fromages affinés.

carpaccio-boeuf
viande-rouge-sauce
DÉCOUVREZ LES SECRETS DE NOS AUTRES CUVÉES Laissez vous tenter …
Pinot Noir
AOC Alsace

Pinot Noir Exception

16,00 € In Stock
Riesling Exception
AOC Alsace

Riesling Exception

14,50 € In Stock
Pinot Gris Exception
AOC Alsace

Pinot Gris Exception

15,50 € In Stock