Cocktail Hugo Crémant
Cocktails

Hugo Alsacien, la fraîcheur pétillante au Crémant d'Alsace

par Bestheim
Publié le 08.04.2026
5 mn
Bon marché
Facile
Pour 1 personne.

À la recherche d’un cocktail léger, floral et ultra rafraîchissant ? Le Hugo Alsacien est une variation élégante du célèbre Hugo Spritz, sublimée par notre Crémant Brut Premium. Avec ses fines bulles et sa vivacité naturelle, il apporte une touche locale et raffinée à cette recette incontournable des apéritifs estivaux.

L’association de la liqueur de fleur de sureau, du citron vert et de la menthe fraîche crée un équilibre parfait entre douceur florale, acidité et fraîcheur végétale. Facile à réaliser, ce cocktail séduit autant par sa simplicité que par son élégance.

Ingrédients

Préparation :

Commencez par verser la liqueur de fleur de sureau dans un grand verre. Ajoutez ensuite l’eau gazeuse pour apporter de la légèreté, puis complétez avec le Crémant Brut Premium bien frais.

Déposez les feuilles de menthe fraîche et la rondelle de citron vert afin de libérer leurs arômes. Ajoutez des glaçons, puis mélangez délicatement pour ne pas casser les bulles.

Servez immédiatement et dégustez bien frais.

Un cocktail parfait pour l'apéritif 

Le Hugo Alsacien est idéal pour toutes les occasions conviviales : apéritif en terrasse, brunch ensoleillé ou soirée entre amis. Son profil aromatique léger en fait une excellente alternative aux cocktails plus alcoolisés.

Le Crémant d’Alsace y joue un rôle clé : il apporte finesse, fraîcheur et élégance, tout en mettant en valeur les notes florales de la fleur de sureau.

Astuces pour sublimer votre Hugo Alsacien

Pour rendre votre cocktail encore plus séduisant, ajoutez une belle branche de menthe pour un effet visuel et aromatique renforcé, optez pour un verre à vin ou un grand verre ballon pour une présentation élégante et vous pouvez également intégrer quelques fleurs comestibles pour accentuer le côté floral.

Simple, rapide et raffiné, le Hugo Alsacien s’impose comme un incontournable des beaux jours, parfait pour mettre en valeur les bulles d’Alsace avec modernité.

On en parlait à l'instant !

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