
Vins d'Alsace Terroirs et Lieux-dits Riesling Rebgarten
Le lieu-dit Altenbourg surplombe le village de Kientzheim. Exposé plein sud et établi sur un sous-sol calcaire et marneux, il offre des vins puissants et riches mais toujours fins et pleins de distinction.
Fermentation en cuve inox suivie d’un élevage en cuve d’au moins 6 mois avant mise en bouteille.
Jaune doré.
Bouquet riche et complexe, évoquant l’abricot, la pêche de vigne et la fleur d’oranger.
Attaque sur la rondeur, bouche élégante et gourmande. Déroulement harmonieux d’acidité jusqu’à une finale rafraîchissante.
Le Pinot Gris Altenbourg sera parfait servi à l’apéritif ainsi que pour accompagner des viandes blanches, comme un rôti de porc aux abricots.