Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles

Vendanges tardives & Sélections de Grains Nobles Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles

Toucher l'inaccessible

2017
Entre 8° et 10°
Gewurztraminer

28,50 €

50 cl

Ce que nous raconte le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles

Rares et prestigieuses, les Sélections de Grains Nobles sont obtenues par récolte des grains de raisin atteints
de « pourriture noble », le Botrytis cinerea. La concentration rend l’identité du cépage plus discrète au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. Ces cuvées sont produites en moyenne une fois par décennie.

Vinification

Récolte le 17 octobre 2017.
Pressurage très doux de raisins entiers botrytisés. Débourbage strict pour garantir la limpidité de la pureté des jus. Fermentation alcoolique longue en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies fines de plus de 6 mois.

À la dégustation

Oeil | Robe jaune intense aux reflets dorés.
Nez | Nez fruité, typé et sur-mûri avec des arômes caractéristiques de pétales de rose et de fruits exotiques. Notes de fruits confits de type mirabelle, pêche jaune.
Bouche | Ample et très équilibrée, s’exprime sur des notes de vanille, de cannelle, de miel, et de fruits jaunes très mûrs qui se prolongent en une finale longue et légèrement épicée.

Sur votre table

Un vin de grande dégustation qu’il convient de réserver à un apéritif raffiné ou pour conclure en beauté un repas d’exception.

Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...