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Qu'est-ce qu'une cave coopérative ?
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DÉCOUVERTE

Qu'est-ce qu'une cave coopérative ?

Bestheim est une cave coopérativefruit des fusions successives de 5 caves alsaciennes : Bennwihr, Westhalten, Obernai, Sigolsheim et Kientzheim-Kaysersberg. Bestheim réunit aujourd'hui 428 familles de coopérateurs adhérents. Mais qu'est ce qu'une cave coopérative ? Qui sont ceux que l'on appelle les "coopérateurs" ? Et, quelles sont nos valeurs ?

Nous faisons le tour de la question dans cet épisode d'EXTRA BRUT - notre web-série à vocation pédagogique autour du vin, avec l'agitateur gastronomique Nicolas Rieffel. L'objectif : répondre en un temps record à toutes les questions que vous avez un jour pu vous poser sur le vin...

Réponses livrées par les "Chasseurs de Lune", adhérents et employés de la cave Bestheim.

Continuez votre lecture par une dégustation Laissez-vous tenter ...
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