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RECETTE "La" recette des huîtres chaudes en sabayon de Crémant d'Alsace

Pour le dernier opus de notre web-série, nous vous avons réservé un plat festif ! Toujours savoureusement drôle, Nicolas Rieffel et ses acolytes vous montrent comment réaliser des huîtres chaudes en sabayon de Crémant d'Alsace. Et quand on retrouve le Président et le Directeur Général derrière les fourneaux, c'est aussi délicieux... à regarder !

L’association idéale ? Sans conteste, le Crémant "Grand Prestige". L'onctuosité de sa mousse, sa bulle fine, sa vivacité et ses délicats arômes de framboises, de fruits secs et de brioche soulignent la délicatesse de cette entrée.

LA RECETTE PAR ICI

Le « pied dans le plat » est la nouvelle web-série culinaire en 10 épisodes proposée par Bestheim.

Nicolas RIEFFEL – notre #agitateurgastronomique préféré – reçoit nos coopérateurs et employés Bestheim chez lui, dans sa cuisine !

Tout au long de l'année, ils viendront vous livrer leurs recettes "coup de cœur", leurs plats favoris... et vous feront leur proposition de la meilleure association mets-vins !

Entrées, plats, desserts... il y en aura pour tout le monde !

Suivez les épisodes de "Le Pied dans le Plat" by Bestheim sur notre chaîne YouTube, sur Facebook et retrouvez le détail des recettes au fur et à mesure des parutions des épisodes sur notre site bestheim.com, rubrique Actualités !

Continuez votre lecture par une dégustation Laissez-vous tenter ...
Crémant d'Alsace Grand Prestige
AOC Crémant d'Alsace