Gewurztraminer Altenbourg

Au croisement des Grands Crus !

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Vins d'Alsace Terroirs et Lieux-dits Gewurztraminer Roemerberg

Il se distingue par sa grande maturité développée au travers d’un terroir précoce et ensoleillé.

Service

8° À 10°

Garde

2 - 5 ANS

Élevage

6 MOIS SUR LIES FINES

Sol

CALCAIRE & MARNES

Sec

doux

IDENTITÉ

Récolté dans la vallée de Kientzheim-Kaysersberg, au pied des collines sous vosgiennes, terroir composé de graves et d’alluvions marno-calcaires.

VINIFICATION

Fermentation en cuve inox suivie d’un élevage en cuve d’au moins 6 mois avant mise en bouteille.

Robe jaune paille.

Intensité et gourmandise. Premier nez fruité et exotique (mangue, litchi), puis notes de violettes et de rose.

Vin franc, gourmand, bien soutenu par la fraîcheur typique de ce millésime.

Gewurztraminer Altenbourg, un vin fin et plein de distinction idéal pour les repas.

Accords mets & vins : que manger avec le Gewurztraminer Altenbourg ?

Le Gewurztraminer lieu-dit Altenbourg accompagnera parfaitement les foies gras, les fromages forts ainsi que les tartes aux fruits. Il pourra également offrir un accord surprenant et charmeur avec de la cuisine asiatique, par exemple avec un curry vert thaïlandais.