Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles 03 89 49 08 63
Vins d'Alsace Terroirs et Lieux-dits

Pinot Gris Strangenberg

Millésime 2016

À la découverte des collines sèches !

10,75 €

75 cl

Il se distingue par l’originalité de ses arômes de figue et de fruits secs de connivence avec ses origines : un terroir aussi sec que la surface de la lune.

Service
8° À 10°
Garde
2 - 5 ANS
Élevage
6 MOIS SUR LIES FINES
Sol
CALCAIRE
Sec
doux

IDENTITÉ

Cultivé sur un haut plateau calcaire exposé sud/sud-ouest, ce Pinot Gris Lieu-dit Strangenberg profitera de la fraîcheur du lieu et de la roche-mère calcaire affleurante, pour exprimer son potentiel.

VINIFICATION

Fermentation en cuve inox suivie d’un élevage en cuve d’au moins un an avant mise en bouteille.

pinot-gris-strangenberg

Belle robe scintillante aux reflets or jaune.

Complexe et délicat, notes de figue et de fruits secs. Un bouquet très typé Pinot Gris (sous-bois, fumé…)

Attaque fine et élégante, avec de la matière mais aussi une belle fraîcheur, arômes de pêche blanche, d’abricot, puis évolue vers l’amande.

Pinot Gris Strangenberg, pour donner plus d'ampleur à vos plats.

Accords mets & vins : que manger avec le Pinot Gris Strangenberg ?

À associer aux viandes blanches, aux bouchées à la reine et autres blanquettes de veau. À tenter également sur des quenelles de brochet en sauce.

quenelles-brochet
volaille-creme
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