IDENTITÉ
« HOPLA by Bestheim » est une collection originale de 5 Vins et Crémants d’Alsace élaborés et présentés de façon inédite pour (re)découvrir l’art de vivre alsacien. Cette gamme offre des clés d’entrée accessibles et ludiques au monde des vins d’Alsace avec 5 produits faciles à décoder, accommoder et apprécier pour vous orienter vers une nouvelle façon de déguster nos cuvées dans le respect du savoir-faire viticole alsacien.
VINIFICATION
Pressurage de raisins entiers botrytisés. Débourbage strict pour la limpidité des jus. Fermentation alcoolique en cuve inox, suivie d’un élevage sur lies fines de plus de 6 mois.
Robe aux reflets jaune or.
Explosif avec des notes exotiques et épicées (mangue, anis, fruits jaunes).
Attaque ronde avec les mêmes notes exotiques qu’au nez. Moelleuse avec une finale corsée et épicée, légèrement poivrée.
Vin "Le Blanc Moelleux" HOPLA by Bestheim, pour mettre du soleil dans votre verre à l'heure du dessert !
Accords mets & vins : que manger avec "Le Blanc Moelleux" HOPLA ?
"LE BLANC MOELLEUX" accompagnera avec délicatesse tous les desserts fruités mais saura aussi vous surprendre sur des mets élaborés avec des fromages de caractère comme une tarte flambée au munster par exemple !
