Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles
Vins d'Alsace Collection Exception

Riesling Exception

Sélections des plus beaux terroirs

14,50 €

75 cl

Il se distingue par ses caractéristiques olfactives exceptionnelles telles des étoiles scintillantes dans le ciel.

Service
8° À 10°
Garde
2 - 5 ANS
Élevage
ÉLEVAGE LONG SUR LIES FINES
Sec
doux

IDENTITÉ

Issu d’une sélection parcellaire mettant en valeur les plus belles de nos vieilles parcelles de Riesling. Récolté dans la vallée de Kientzheim-Kaysersberg, au pied des collines sous vosgiennes, terroir composé de graves et d’alluvions.

VINIFICATION

Ce vin est vinifié avec la plus grande attention dans des fûts bourguignons pendant 12 mois.

Or brillant.

Notes vanillées à l’ouverture, le nez s’ouvre ensuite sur des notes de petits fruits rouges puis de fruits jaunes, de fleurs et de minéralité.

Équilibre entre puissance et élégance : structure charnue rehaussée d’une fine acidité, belle finale.

Riesling Exception, pour des mets exceptionnels.

Accords mets & vins : que manger avec le Riesling Exception ?

Il accompagne parfaitement les plats les plus nobles : lotte au safran, bar sauce crème aux truffes, homard et langouste grillés, ris de veau aux morilles, côte de veau aux girolles.

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AOC Alsace
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