Vins Bio Gewurztraminer "Fourmidable" AB

Souplesse et rondeur tel un pétale de rose…

2017
Entre 8° et 10°
Gewurztraminer

10,75 €

75 cl

Ce que nous raconte le Gewurztraminer d'Alsace "Fourmidable"

Nos cuvées « Fourmidable » sont élaborées à partir de raisins issus de la viticulture biologique. Elles rendent hommage au travail de fourmi réalisé à chaque étape de leur élaboration.

Les 4 fourmis de l’étiquette symbolisent également les 4 origines du Bestheim d’aujourd’hui (Bennwihr, Westhalten, Barr et Kaysersberg Vignoble), construit pas à pas autour d’une ambition commune : satisfaire les attentes de nos clients notamment d’un point de vue environnemental.

À la dégustation

Sa robe est or jaune aux reflets dorés. Le nez est expressif et caractéristique du cépage avec des notes de roses fraiches et de fruits exotiques. Les arômes sont de type pêche jaune soulignés par une touche d’épices. En bouche, l'attaque est souple et ronde avec une belle fraicheur en final, l'équilibre présent. Rond et délicat, il est dans la lignée des gewurztraminers alsaciens purs et élégants.

Sur votre table

Compagnon idéal des fromages corsés, persillés et affinés, il saura également vous surprendre sur des plats exotiques tels un faisan grillé aux épices accompagné de lard et de légumes. Il s’associera également avec des desserts aux fruits frais ou des beignets aux pommes.

Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...