Vins Bio Riesling "Fourmidable" AB

Un zeste de charme, fraîcheur et finesse !

2017
Entre 8° et 10°
Riesling

9,50 €

75 cl

Ce que nous raconte le Riesling d'Alsace "Fourmidable"

Nos cuvées « Fourmidable » sont élaborées à partir de raisins issus de la viticulture biologique. Elles rendent hommage au travail de fourmi réalisé à chaque étape de leur élaboration.

Les 4 fourmis de l’étiquette symbolisent également les 4 origines du Bestheim d’aujourd’hui (Bennwihr, Westhalten, Barr et Kaysersberg Vignoble), construit pas à pas autour d’une ambition commune : satisfaire les attentes de nos clients notamment d’un point de vue environnemental.

À la dégustation

Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est discret et prometteur, caractéristique du cépage. Il présente des notes citronnées et gourmandes. En bouche, l'attaque est vive. Sa belle trame acide fait de lui un vin sec qui promet un potentiel de garde important et lui procure une belle longueur en bouche.

Sur votre table

Coquillages et crustacés… seront en parfaite harmonie avec le Riesling « Fourmidable ». Laissez-le vous surprendre en association avec un tartare de thon aux avocats ou en accompagnement de plats aux notes iodées comme des tagliatelles aux fruits de mer ou une poêlée de Saint-Jacques sautées à la plancha !

Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...