Les frais de port sont offerts à partir de 200€ ou 24 bouteilles 03 89 49 08 63
Entrées
Gaspacho de courgettes au curcuma
10
Bon marché
Facile
- Pour 4 personnes
- Préparation : 10
- Cuisson :
Une entrée délicieuse et simple à réaliser sans besoin de cuisson ni de talent particulier de cuisinier !
Dégustez ce gaspacho plein de saveur avec un verre de rosé comme le Pinot Noir Rosé des Chasseurs de Lune. Frais et fruité, un vin parfait pour l'été !
Ingrédients :
- 500 g de courgettes jaunes
- 1 oignon
- 2 brins de thym frais
- 2 brins de basilic
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 cl de vinaigre balsamique
- 1 citron
- 1 c.à.c de curcuma
- 10 cl d'eau
- Sel/Poivre
Préparation :
Réalisez le gaspacho de courgettes
Rincez, épluchez et coupez en tronçons les courgettes. Émincez l’oignon. Lavez et effeuillez le thym et le basilic. Pressez le citron. Réservez quelques feuilles de basilic et de thym et quelques rondelles d’oignon. Mixez finement tous les ingrédients, et placez le gaspacho au frais 1h.Place à la dégustation !
Servez bien frais avec quelques gouttes d’huile d’olive, des feuilles de basilic et de thym et quelques rondelles d’oignon.
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