Toujours savoureusement drôle, Nicolas Rieffel et ses acolytes vous montrent comment réaliser des huîtres chaudes en sabayon de Crémant d'Alsace. Et quand on retrouve le Président et le Directeur Général derrière les fourneaux, c'est aussi délicieux... à regarder !
L’association idéale ? Sans conteste, le Crémant d'Alsace "Grand Prestige". L'onctuosité de sa mousse, sa bulle fine, sa vivacité et ses délicats arômes de framboises, de fruits secs et de brioche soulignent la délicatesse de cette entrée.
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