Notre œnologue Sylvain KAMM, sa compagne Marie et le petit Jules vous présentent LEUR recette de la Tarte au citron meringuée sous les conseils avisés de Nicolas RIEFFEL.
Une recette simple acidulée et très gourmande qui montre comme il est bon de cuisiner en famille !
L’association idéale ? « LE BRUT » de la collection Hopla by Bestheim, dont les fines bulles accompagneront subtilement l’acidité de la tarte et sa texture plutôt crémeuse...
Pour l’appareil au citron :
Pour la meringue :
Pour la pate brisée :
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