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Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg

Vins d'Alsace Grands Crus Gewurztraminer Grand Cru Mambourg

16,00 €

Millésime 2019

L'opulence des terroirs calcaires

75 cl

- +

La livraison est offerte à partir de 200 € ou 24 bouteilles.

Il se distingue par la générosité et l’opulence qu’il puise de son terroir calcaire, explosion de saveurs à la dégustation.

Service
8° À 10°
Garde
5 - 10 ANS
Élevage
ÉLEVAGE LONG SUR LIES FINES
Sol
CALCIMAGNÉSIQUE
Sec Demi-Sec Moelleux Doux

IDENTITÉ

Exposé plein sud à flanc de colline, le Mambourg domine Sigolsheim. C'est l'un des coteaux les plus précoces de la plaine d'Alsace. Il profite d'une durée d'ensoleillement optimale. Le sol calcimagnésique se développe sur les conglomérats calcaires et marnes. C'est une terre à Gewurztraminer avant tout.

VINIFICATION

Fermentation longue en cuve inox suivie d’un élevage prolongé sur lies fines. Le vin est ensuite mis en bouteille avant d’attendre minimum un an sa commercialisation.

 Parole de viticulteur... 

"Ce terroir est particulièrement adapté au Gewurztraminer, caractérisé par sa puissance, son élégance et sa grande finesse aromatique."

Guillaume, viticulteur à Bennwihr

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Gewurztraminer GC Mambourg Bestheim

Jaune or aux reflets intenses.

Généreux, arômes de fruits, de fleurs, le tout sur fond d’épices.

Opulente et expressive, équilibre entre moelleux et fraîcheur.

Le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg : fusion de terroir et d'arômes.

Accords mets & vins : que manger avec le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg ?

Le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg se dégustera très bien avec les fromages de caractère (Munster, Roquefort), les foies gras de canard et les desserts comme les pâtisseries, les vacherins glacés ou encore à l'apéritif avec un kougelhopf. Un vrai vin de fêtes !

Kougelhopf
tranche-foie-gras
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