Crémants "ICE By Bestheim" Crémant d'Alsace ICE by Bestheim Demi-sec
Il se distingue par ses bulles fines et soyeuses, extrêmement rafraîchissant à la dégustation, il nous transporte sur les banquises du Pôle Nord.
IDENTITÉ
Partez à la découverte d'un nouveau mode de consommation de l'effervescence avec la gamme "ICE by Bestheim". Servis dans de grands verres avec des glaçons, ce sont les partenaires idéaux de vos moments festifs ou de vos apéritifs en famille ou entre amis... Ce Crémant ICE est produit à partir de Pinot Blanc et de Pinot Auxerrois.
VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuves selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille), suivie d’un élevage sur lattes d’au moins 1 an avant sa commercialisation.
DÉGORGEMENT/DOSAGE
Sa teneur en sucres de 40 grammes par litre lui permettra de supporter la dilution des glaçons.
Robe pâle avec des reflets or blanc, fin cordon de bulles.
Senteurs de fruits jaunes à maturité avec des notes de coings et de nectarines.
Bouche ample, acidité ciselée se mariant à merveille avec la sucrosité du vin. Arômes de fruits blancs et jaunes accompagnés de groseilles.
Crémant d'Alsace ICE by Bestheim, de la fraîcheur du verre à l'assiette.
Accords mets & vins : que manger avec le Crémant ICE by Bestheim ?
Il pourra être servi pour les apéritifs entre amis en été comme en hiver mais toujours avec des glaçons! Il accompagnera très bien aussi les desserts aux fruits.
Découvrez la recette de l'ICE Soupe à l'Alsacienne, cocktail élaboré à partir de cette cuvée.
