Grands Crus Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé

Hauteur et puissance

14,50 €

75 cl

Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé

Ce que nous raconte le Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé

2014
Entre 8° et 10°
Pinot gris

Le coteau du Zinnkoepflé est un terroir calcaire unique par son microclimat méditerranéen, son exposition sud/sud-est et son sol calcaro-gréseux. Terroir classé en grand cru, il engendre des vins haut en bouquet, épicés et pleins de puissance. C'est également le terroir le plus haut d'Alsace culminant à 431 m d'altitude.

À la dégustation

Il présente une magnifique robe jaune or soutenue avec de belles jambes. Son nez puissant témoigne de la richesse de ce terroir. On trouve ainsi des notes de fruits confits, d'abricot et d'ananas. En bouche l'équilibre entre fraîcheur et rondeur est préservé. Les arômes sont identiques à ceux du nez avec une petite pointe de miel en fin de bouche. Il s'harmonise à merveille avec un foie gras poêlé, un poisson en sauce ou une volaille à la crème.

Sur votre table

Il s'harmonise à merveille avec un foie gras poêlé, un poisson en sauce ou une volaille à la crème.

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Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé Juste derrière notre cave...

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FINESSE ET COMPLEXITE

Le Grand Cru Zinnkoepflé « mont du Soleil » produit des vins marqués par une maturité généreuse.

La magie du Grand Cru Zinnkoepflé

Découvrez les particularités du Grand Cru Zinnkoepflé. Un magnifique terroir calcaire unique par son microclimat méditerranéen, son exposition sud/sud-est et son sol calcaro-gréseux. Notre site de Westhalten se situe aux pieds de ce magnifique cru. Film réalisé par Antoine Mantzer / Arnaud Masson / Julien Carlier.

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OSEZ Le berawecka, pain aux fruits secs alsaciens

Ce sont de petit pains aux fruits secs et aux épices traditionnellement préparé pour les fêtes de fin d'année en Alsace. Le Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé permet également aux desserts à base de fruits secs ou fruits frais, mousse ou biscuits de s’exprimer.

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Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...