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Classic Muscat

2017
Entre 8° et 10°
Muscat

8,00 €

75 cl

Ce que nous raconte le Muscat d'Alsace Classic

Ce vin est issu d'une sélection de terroirs, situés à l'entrée de la vallée de Westhalten. D'exposition sud/sud-ouest, ces sols sont à dominante calcaire et sont recouverts de loess. Ces terroirs sont également très secs car chaque année il y pleut moins qu'à Montpellier !

À la dégustation

Une belle robe légèrement dorée nous amène à découvrir un nez puissant et fin, avec des arômes de Muscat et de fleur d'oranger. D'une belle rondeur, à l'attaque la bouche est fruitée et croquante. Sa longueur est étonnante et sa finesse caractéristique des grands Muscats alsaciens. Un vin gourmand à souhait. Quand on déguste un Muscat, on a l'impression de croquer un raisin frais. Il s'agit sans doute du cépage le plus difficile à vinifier car il faut arriver à préserver la délicatesse de ses arômes fins et subtils.

Sur votre table

C'est le vin qui accompagne à la perfection les asperges mais également toutes les cuisines légères à base de légumes cuits ou crus. Amoureux des plats végétariens ou à la vapeur, vous tenez votre « best of ».

Et si c'était elle Laissez vous tenter par une rencontre inattendue...