Wenn die Sonne den Sommer im Herbst noch einmal kurz aufleben lässt, werden die Spätlesen und Trockenbeerenauslesen verwöhnt und entfalten ihre ganze Lieblichkeit.
Aussergewöhnliche Weine, bei denen sich Konzentration und Komplexität vereinen und die nur im Rahmen grosser Jahrgänge produziert werden.